Navajas con jamón y habas (scheermessen met ham en tuinbonen)
Een exclusieve tapa die niet allerdaags is. Scheermessen met ham en tuinboontjes met een…
Feliz Navidad!
Feliz Navidad a todos! Geniet van een mooie Kerst!
Mousse de chocolate con especias (chocolademousse met specerijen)
Voor iedereen die nu roept, ho even, het is niet het seizoen van de…
Farcellets de col (paquetitos de col)
Het leuke van het bijhouden van een kookblog is dat af en toe op…
Queso fresco (verse kaas)
Laatst kwam ik in een recept queso fresco tegen. In plaats van verse kaas…
Cabello de ángel
Cabello de ángel (engelenhaar) wordt in Spanje ontzettend veel in toetjes verwerkt. Wat is…
Botifarra amb mongetes blanques (butifarra met witte bonen)
Een simpel Catalaans recept waar mijn vader dol op was. Dit gerecht kom je…
Nationale antipakjesavond 2011 – salsa bechamel (béchamelsaus)
Een paar maanden geleden las ik in een tweet op twitter waarin gevraagd…
