Ensalada de tomates con perejil (tomatensalade met peterselie)
Wat was het heerlijk om weer lekkere tomaten te eten tijdens mijn vakantie vorige…
Ensalada con naranja sanguina y granada (salade met bloedsinaasappel en granaatappel)
Opnieuw het gebruik van bloedsinaasappel in een gerecht omdat ze nog net in het…
Ensalada de otoño (herfstsalade)
Een fijne salade met wilde spinazie, bramen, bacon en geitenkaas en pistachenootjes. Ensalada de…
Higos (vijgen)
Vijgen……. niet de gedroogde maar de verse die nog in het seizoen zijn. Twee…
Ensalada con flores y pomegranate (sla met bloemen en granaatappel)
Ik ben een salademens. Denk ook doordat ik als kind altijd een opgemaakte salade…
Ensalada de hinojo, naranja y pomegranate (venkelsalade met sinaasappel en granaatappels)
Een verfrissende salade van dunne plakken venkel, met partjes sinaasappel, avocado en granaatappel. Ik…
Kervelwortel salade met bloedsinaasappel
Bij Lindenhoff kwam ik vorige week kervelwortel tegen. Ik kende het niet en aangezien…
Salpicón de mariscos (zeevruchten salade)
Een zeevruchten salade die je koud serveert. Je kunt hem als voorgerecht of zelfs…
Tuinboonkoekjes met yoghurtdragonsaus
Opnieuw een samenwerkingsproject met Mariëlla Erkens! Wat is koken toch ontzettend leuk……. ook al…
Salade van asperges op twee manieren
Salade van gegrilde asperges, tagliatelle van asperges, sla, geroosterde aubergine, pijnboompitten, citroen-zout en saus…
