pijnboompitten

Oost-Indische kers pesto en vinaigrette

Oost-Indische kers pesto en vinaigrette, een eenvoudig recept om gebruik te maken van deze…

Varkenshaas in bladerdeeg

Varkenshaas in bladerdeeg – solomillo de cerdo en hojaldre een feestelijk recept voor varkenshaas…

Romanesco soep met doperwten en kervel

Romanesco soep met doperwten en kervel – een super lekker en makkelijk recept voor…

Recept: Alitas de pollo al horno

Knapperige kippenvleugeltjes (alitas de pollo) met honing, gerookte paprikapoeder en tijm uit de oven….

Tarteletas con chocolate, caramelo y frutos secos (taartjes met chocolade, karamel, noten en cranberries)

Tarteletas zijn taartjes. Ik maakte ze van bladerdeeg met een bodempje chocolade met daarboven…

Bacalao fresco con ajo negro envuelto en jamon

Zwarte knoflook. Ajo Negro van het merk La Abuela Carmen kreeg ik toegezonden van…

Cuadraditos almendrados (vierkante koekjes met amandel)

Cuadraditos almendrados is eigenlijk een koek maar dan in vierkantjes gesneden. Soms wil ik…

Estofat de sèpia amb patates (stoofschotel van zeekat met aardappelen)

Een prachtig beest nietwaar? De zeekat (sèpia), heel wat robuuster dan de veel smallere…

Chorizo met boerenspruitjes, palmkool, aardappelen en pijnboompitten

Chorizo met boerenspruitjes, palmkool, aardappelen en pijnboompitten. Een handjevol van die mooie paars groene…

Anec rostit amb prunes i pinyons (eend met pruimen en pijnboompitten)

Anec rostit amb prunes i pinyons is een heel fijn en best wel feestelijk…

Volg me op Instagram!

Translate »