Bijzonder Spaans

Een kookblog met Spanje in de hoofdrol

Move down

Zeebaars met gebakken tomaten en paprika

Zeebaars met gebakken tomaten en paprika (lubina con tomates y pimientos salteados). Een recept…

Galette van gekleurde tomaten, geitenkaas en ui

Galette van gekleurde tomaten, geitenkaas en ui – tarta de tomates de color con…

Gesmoorde kip met venkel en tijm

Gesmoorde kip met venkel en tijm – Pollo guisado con hinojo y tomillo  …

Tortilla met wilde paddenstoelen en aardappelen

Tortilla met wilde paddenstoelen en aardappelen- Tortilla de setas salvajes y patatas De herfst…

Tomaten ijs en gazpacho ijs – Helado de tomate y de gazpacho

Tomaten ijs en gazpacho ijs – Helado de tomate y de gazpacho Deze warme…

Komkommer slierten met een bieten/geitenkaas saus

Komkommer slierten met een bieten/geitenkaas saus. Met dit geweldig mooie weer wil je toch…

Tortas de aceite

Tortas de aceite, zijn traditionele Spaanse crackers/koeken gemaakt met onder andere olijfolie. Deze lekkernij…

Tomatenjam met rozemarijn (mermelada de tomate)

Tomatenjam met rozemarijn ofwel in het Spaans mermelada de tomate, is echt super eenvoudig…

Crema de cerezas (kersen curd)

Crema de cerezas is Spaans voor een kersen curd of kersen crème. Ik denk…

Taartjes met krab en dragon (tartitas de cangrejo con estragón)

Taartjes met krab en dragon (tartitas de cangrejo con estragón) Superlekker dit en ondanks…

Volg me op Instagram!

Translate »