Salade van paprika, ei en ansjovis
Salade van paprika, ei en ansjovis, een super eenvoudig recept voor een klassieke Spaanse…
Ensalada de pimientos al jerez (paprikasalade met een sherry dressing)
Ensalada de pimientos al jerez (paprikasalade met een sherry dressing). Dit is een geweldig…
Boquerones en vinagre (ansjovisjes in azijn)
Boquerones en vinagre (ansjovisjes in azijn) Je ziet ze wel eens liggen bij de…
Palmeras con pate de aceitunas negras (bladerdeegvlinders met olijf en tomaat)
Palmeras con pate de aceitunas negras (bladerdeegvlinders met olijf en tomaat) In het Catalaans…
Xató de Vilanova i la Geltrú
In Spanje kwam ik het kookboek 501 Receptes Catalanes tegen met allerlei Catalaanse streekgerechten….
Rape envuelto en jamón serrano (zeeduivel omwikkeld in serranoham)
Een erg lekker manier om zeeduivel te bereiden en te eten. Je vult hem…
