Rape, cigalas y setas (zeeduivel, langoustines en wilde paddenstoelen)
Rape, cigalas y setas is met recht een feestelijk visrecept van zeeduivel, langoustines en…
Fideuá
Fideuá Fideuá is een Catalaanse vis stoofpot maar dan niet met rijst maar met…
Arroz caldoso de marisco (rijst met zeevruchten)
Arroz caldoso de marisco (rijst met zeevruchten) Dit is echt mijn lievelingsgerecht. Arroz caldoso…
Cigalas a la plancha y allioli con azafrán (langoustines a la plancha en allioli met safraan)
Wat prijs ik mij gelukkig, als stadsmens, met de boerenmarkt op de Noordermarkt elke…
Paella marinera
Una buena paella! Op de blog mag paella natuurlijk niet ontbreken. Om eerlijk te…
Pollo con langostinos (kip met langoustines)
In de Catalaanse keuken tref je veel gerechten aan waar vlees en vis gecombineerd…
