laurier

Patatas a la Riojana

Patatas a la riojana – een traditioneel Spaanse gerecht uit de streek La Rioja…

Rabarber chutney, rabarber op zuur en rabarberpoeder

Rabarber chutney, rabarber op zuur en rabarberpoeder, een paar simpele recepten om eens wat…

Anec rostit amb prunes i pinyons (eend met pruimen en pijnboompitten)

Anec rostit amb prunes i pinyons is een heel fijn en best wel feestelijk…

Lentejas estofadas con verduras (linzenstoofschotel met groenten)

Lentejas estofadas con verduras (linzenstoofschotel met groenten) Als het weer somber is en je…

Sopa de col d’olla, zanahoria, patata y pato ahumado (soep met groene kool, wortel, aardappel en gerookte eend)

Dit is een soep die als basis kan vormen voor een maaltijdsoep. Voeg er…

Sopa de mejillones, gambas y estragón (soep met mosselen, gambas en dragon)

Sopa de mejillones, gambas y estragón (soep met mosselen, gambas en dragon) In het…

Estofado de sepia con gambitas al vermú (stoofpotje van inktvis met garnaaltjes in vermouth)

Estofado de sepia con gambitas al vermú (stoofpotje van inktvis met garnaaltjes in vermouth)…

Arroz caldoso de marisco (rijst met zeevruchten)

Arroz caldoso de marisco (rijst met zeevruchten) Dit is echt mijn lievelingsgerecht. Arroz caldoso…

Lentejas estofadas con verduras (gestoofde linzen met groenten)

Bah, wat een naar druilerig weer momenteel. Het is dan wel niet koud buiten,…

Conill amb xocolata (stoofschotel van konijn met chocola)

In de Catalaanse keuken zijn heel veel recepten te vinden waar het gebruik van…

Volg me op Instagram!

Translate »