sherry

Varkenshaas in sherrysaus

Varkenshaas in sherrysaus of Solomillo de cerdo en salsa de PX, het recept voor…

Uiensoep met saffraan

Uiensoep met saffraan – sopa de cebolla con azafrán, een eenvoudige recept voor uiensoep…

Kippenlevertjes in sherrysaus

Kippenlevertjes in sherrysaus of wel higaditos al Jerez een recept voor een andere manier…

Patatas bravas met pittige salsas bravas

Patatas bravas en het recept voor twee bijbehorende pittige sauzen. Eentje bereid met tomaat…

Andalusische kip stoofschotel met gele rijst

Andalusische kip stoofschotel met gele rijst is een recept van kip met saffraan en…

Anec rostit amb prunes i pinyons (eend met pruimen en pijnboompitten)

Anec rostit amb prunes i pinyons is een heel fijn en best wel feestelijk…

Mejillones con jamón Serrano y Jerez (mosselen met Serrano ham en sherry)

Mejillones con jamón Serrano y Jerez (mosselen met Serrano ham en sherry). Het is…

Sopa de merluza (vissoep met heek)

Het is alweer januari in een nieuw jaar. Dat voelt altijd als een schone…

Helado de yogur con avellanas y pasas (yoghurtijs met hazelnoten en rozijnen)

Een variant op het overbekende Malaga ijs. In plaats van roomijs heb ik het…

Manzanas con tomillo al horno (appels met tijm in papillote uit de oven)

Wat was het een heerlijk weekend. Na een ongelofelijke lange tijd had ik ineens…

Volg me op Instagram!

Translate »