Compota de manzana con especias (appelcompote met specerijen)
Compota de manzana con especias (appelcompote met specerijen) Een appel compote maar dan met…
Potaje de patata con arroz, alubias y espinacas (stoofpotje met aardappelen, rijst, bonen en spinazie)
Dit super simpele stoofpotje is in een handomdraai gemaakt. Heerlijk om erin allerlei restjes…
Chocolate con caramelo (chocolade met gezoute karamel)
Chocolade in combinatie met zoute karamel is geweldig. Daar kun je mij voor wakker…
Pulpo con chorizo y patata (octopus met chorizo en aardappelen)
Pulpo con chorizo y patata (octopus met chorizo en aardappelen) Af en toe moet…
Caracoles en salsa picante (slakken in pittige saus)
Caracoles en salsa picante (slakken in pittige saus) Niet iedereen is een liefhebber van…
Artisjokken chips
De laatste keer dat ik in Spanje was, heb ik dit in een restaurant…
Guiso de chorizo, patatas, almejas y gambas (stoofpotje met chorizo, aardappelen, venusschelpen en garnalen)
Guiso de chorizo, patatas, almejas y gambas (stoofpotje met chorizo, aardappelen, venusschelpen en garnalen)…
Palmeras con pate de aceitunas negras (bladerdeegvlinders met olijf en tomaat)
Palmeras con pate de aceitunas negras (bladerdeegvlinders met olijf en tomaat) In het Catalaans…
Sopa de merluza (vissoep met heek)
Het is alweer januari in een nieuw jaar. Dat voelt altijd als een schone…
Helado de miel con tomillo sobre manzanas asadas (tijm honing ijs op gebakken appeltjes)
Laatst kreeg ik een hele fijne honing toegezonden door Kroon op het Werk om…
