Ensalada de tomates con perejil (tomatensalade met peterselie)
printfriendly versionWat was het heerlijk om weer lekkere tomaten te eten tijdens mijn vakantie…
Bocaditos de queso de cabra, aceitunas, tomatos secos y romero
printfriendly versionHeerlijk waren deze en zeker voor herhaling vatbaar. Mooie combi van smaken;) Lekker…
Higos con crema de limón y pistachos (vijgen met citroencrème en pistachenootjes)
printfriendly versionEen heerlijk vijgen gerechtje. Je bakt ze eerst in roomboter en serveert ze…
Salmorejo
printfriendly versionSalmorejo Een uit Zuid-Spanje afkomstige koude soep op basis van tomaat, brood, olie…
Brochetas de foie con higos, manzana y frambuesa (spiesjes van eendenlever met vijgen, appel en framboos)
printfriendly versionWat vind ik zomervruchten toch lekker. Ik geniet van het seizoen met al…
Gambas con allioli a mi manera (garnalen met allioli)
printfriendly versionWat is er makkelijker om op een zomerse dag gekookte garnalen te kopen…
Tarta con crema de limón y frutas de verano (taartje met citroencrème en zomerfruit)
printfriendly versionIk had zin een een feestelijk taartje vol met mooi zomers fruit. Een…
Tomatitos de color secos en conserva (gedroogde tomaatjes op olie en kruiden)
printfriendly versionEen recept om zelf tomaatjes met kruiden op olie te zetten. Nu er…
Sorbete de melón con salsa de vino (meloen sorbet met wijnsaus)
printfriendly versionWat is het toch heerlijk al dat mooie zomerfruit. Om ervan te profiteren…
Lubina con fideos
printfriendly versionZeebaars met pasta. De pasta wordt, net zoals bij het gebruik van rijst,…
