Empanadas de jamón y queso
printfriendly versionEen soort van tosti maar dan in bladerdeeg. Lekker makkelijk te maken als…
Sinaasappelsorbet met sechuanpeper
printfriendly versionAl surfend op het internet, kwam ik deze prachtige blog en site Nordljus…
Mejillones gratinados
printfriendly versionGegratineerde mosselen…. heerlijk!!… en zo eenvoudig te maken. En je verrast er je…
Mejillones a la catalana (mosselen op zijn catalaans)
printfriendly versionMijn grootouders hadden vroeger net onder Barcelona in Vilanova i la Geltrú een…
Cáscaras confitadas (geconfijte sinaasappel- en citroenschilletjes)
printfriendly versionOp een Spaanse blog kwam ik dit recept tegen. Net zoals de orangettes…
Habas con jamón (tuinbonen met Serrano ham)
printfriendly versionVorige week zag ik bij de groothandel hier in Nederland de eerste tuinbonen…
Fabada asturiana (Bonenschotel uit Asturias)
printfriendly versionFabada Asturiana is een typisch streekgerecht uit de provincie Asturias in het noorden…
Primavera (lente)
printfriendly versionBegin vorige week zat ik nog voor een werkbezoek in het noordoosten van…
Tumbet
printfriendly versionTumbet is een vegetarisch gerecht uit Mallorca. Een combinatie van aubergines, aardappelen, rode…
Vismarkt San Feliu de Guixols
printfriendly versionEen kijkje op de vismarkt van San Feliu de Guixols in de herfst,…
