Sopa de col d’olla, zanahoria, patata y pato ahumado (soep met groene kool, wortel, aardappel en gerookte eend)
Dit is een soep die als basis kan vormen voor een maaltijdsoep. Voeg er…
Potaje de patata con arroz, alubias y espinacas (stoofpotje met aardappelen, rijst, bonen en spinazie)
Dit super simpele stoofpotje is in een handomdraai gemaakt. Heerlijk om erin allerlei restjes…
Pulpo con chorizo y patata (octopus met chorizo en aardappelen)
Pulpo con chorizo y patata (octopus met chorizo en aardappelen) Af en toe moet…
Guiso de chorizo, patatas, almejas y gambas (stoofpotje met chorizo, aardappelen, venusschelpen en garnalen)
Guiso de chorizo, patatas, almejas y gambas (stoofpotje met chorizo, aardappelen, venusschelpen en garnalen)…
Sopa de merluza (vissoep met heek)
Het is alweer januari in een nieuw jaar. Dat voelt altijd als een schone…
Bolets amb patatas (paddenstoelen met aardappelen)
Bolets amb patatas (paddenstoelen met aardappelen) Bolets zijn paddenstoelen in het Catalaans. Samen met…
Sopa de mejillones, gambas y estragón (soep met mosselen, gambas en dragon)
Sopa de mejillones, gambas y estragón (soep met mosselen, gambas en dragon) In het…
Geroosterde pompoen, met knapperige boerenkool, walnoten, dadels en tijm
Geroosterde pompoen, met knapperige boerenkool, walnoten, dadels en tijm. Herfst met zijn mooie kleuren….
Pollo al horno con verduras y chorizo (kip uit de oven met groenten en chorizo)
Pollo al horno con verduras y chorizo (kip uit de oven met groenten en…
Lentejas con aquacate (linzen met avocado)
Genieten jullie ook zo van het laatste restje zomer? Ik in ieder geval wel…
