Bizcocho de melocotón y romero (cake met perziken en rozemarijn)
Een cake met amandelmeel en perziken uit blik. Misschien vreemd dat ik perziken uit…
Kumquats con chocolate (kumquats met chocolade)
Kumquat is een kleine citrusvrucht en is heerlijk in combinatie met chocola. De smaak…
Magdalenas de vainilla y arándanos (magdalenas met vanille en blauwe bessen)
Een lekker recept voor magdalenas met vanille en blauwe bessen. Niet in de gebruikelijk…
Rosas del desierto (woestijnrozen)
De naam klinkt wel erg mooi voor dit gerechtje. Zo stond het boven het…
Mousse de yogur con ruibarbo (yoghurtmousse met rabarber)
Elke keer als ik met mijn dochter in Spanje ben, wordt er toch wel…
Gazpacho de peras (peren gazpacho)
Een fris en lekker nagerechtje en erg mooi als je het met rode peren…
Bocaditos de zanahoria y coco (wortel met kokos en sinaasappelrasp)
Toch nog op de valreep wat oranjes op deze blog. Net voordat het 30…
Flan con agua de azahar (flan met oranjebloesem)
Flan is denk ik net zo populair als de paella in Spanje. Hierbij een…
Sorbete de mojito y chocolate negro (mojito sorbet met pure chocolade)
Wat een fijn toetje is dit. Ik ben niet zo van het ijs, maar…
Almendras garrapiñadas (gesuikerde amandelen)
Jarenlang gaf mijn tante ons voor Kerst almendras garrapiñadas die gemaakt werden door nonnen…
