Potage de vigilia (soep met kikkererwten, spinazie en aardappel)
Potage de vigilia (soep met kikkererwten, spinazie en aardappel) Comfortfood, absoluut. Een heerlijke soep…
Pinchitos de tortilla de patata con panceta (hapje van tortilla met spek)
Een Spaanse tortilla, wie kent het niet. Zeker de Catalaanse versie met ui vind…
Merluza a la vainilla (heek met vanille) #advertorial
Merluza, de vis met een Spaans paspoort Als er één vis typerend is voor…
Revuelto con pimientos
Een van de recepten die ik heel vaak maakte toen ik in Madrid woonde…
