Abrikozen sorbet met amandelkoekjes
Abrikozen sorbet met amandelkoekjes ofwel Tejas dulce de Sevilla – een heerlijk en makkelijk…
Carpaccio met tuinbonen en Manchego
Carpaccio met tuinbonen en Manchego – recept voor een heerlijk voorgerecht met kalfsvlees, tuinbonen…
Kip met langoustines
Kip met langoustines een klassiek recept uit de Spaanse keuken waar vis en vlees…
Salade met ingemaakte citroenschillen
Salade met ingemaakte citroenschillen. Een echte lente salade met lentegroenten en ingemaakte citroenschillen volgens…
Bloedsinaasappelen in karamel
Bloedsinaasappelen in karamel – een eenvoudig recept om een heerlijk dessert te maken met…
Ensalada de cecina con pomegranate (salade met cecina en granaatappel)
Het recept van deze salade is afkomstig uit het boek ‘De authentieke Spaanse seizoenskeuken‘…
Ensalada de remolacha, espinacas y queso de cabra (bietensalade met spinazie en geitenkaas)
Wat doe je als je ineens een aantal fijne (gekleurde) bietjes hebt gekocht. Een…
