Pan de higos con chocolate
Dit is een recept waarmee ik enorm heb lopen worstelen. Het komt uit het…
Palmeritas con azúcar y canela
Wanneer je in Spanje langs een pasteleria loopt zie je, altijd naast de enorme…
Poached apples with ginger and anise (gepocheerde appeltjes met gember en steranijs)
Ik ben gek op Spanje hoor en zijn fantastische keuken, maar ik kook naast…
Higos con salsa de jerez (vijgen met een sherrysaus)
Dit gerechtje zou niet misstaan tijdens kerst, alleen is het seizoen dan echt afgelopen…
Sorbete de melón con salsa de vino (meloen sorbet met wijnsaus)
Wat is het toch heerlijk al dat mooie zomerfruit. Om ervan te profiteren maakte…
Rosas del desierto (woestijnrozen)
De naam klinkt wel erg mooi voor dit gerechtje. Zo stond het boven het…
Manzanas con vino de la Rioja (appels met wijn uit La Rioja)
Oh wat was dit gerechtje fijn en wat hebben wij hier thuis ervan genoten….
Milhojas de manzana caramelizadas (millefeuille van gekarameliseerde appels)
Appeltjes uit de oven maar dan net even anders. Milhojas de manzanas caramelizadas (voor…
Compota de invierno (winter compote)
Een hartverwarmend nagerecht. Heerlijk gedroogd fruit die gepocheerd wordt in een beetje port, kaneel,…
Fudge de chocolate con especias (chocolade fudge met specerijen)
De basis van dit recept kwam ik tegen op de Amerikaanse blog: busy cooks….
