Soep met rijst en kokkels
Soep met rijst en kokkels – een heerlijke recept voor een maaltijd soep met…
Stamppot met chorizo, pancetta en pimentón
Stamppot met chorizo, pancetta en pimentón (gerookte paprikapoeder) ofwel puré de patatas con chorizo,…
Olla Gitana
Olla gitana is een stoofschotel van groenten uit de streek van La Rioja in…
Pulpo a la Gallega
Pulpo a la Gallega – recept voor dit typisch streekgerecht uit de provincie Galicia,…
Patatas a la Riojana
Patatas a la riojana – een traditioneel Spaanse gerecht uit de streek La Rioja…
Rabarber chutney, rabarber op zuur en rabarberpoeder
Rabarber chutney, rabarber op zuur en rabarberpoeder, een paar simpele recepten om eens wat…
Anec rostit amb prunes i pinyons (eend met pruimen en pijnboompitten)
Anec rostit amb prunes i pinyons is een heel fijn en best wel feestelijk…
Lentejas estofadas con verduras (linzenstoofschotel met groenten)
Lentejas estofadas con verduras (linzenstoofschotel met groenten) Als het weer somber is en je…
Sopa de col d’olla, zanahoria, patata y pato ahumado (soep met groene kool, wortel, aardappel en gerookte eend)
Dit is een soep die als basis kan vormen voor een maaltijdsoep. Voeg er…
Sopa de mejillones, gambas y estragón (soep met mosselen, gambas en dragon)
Sopa de mejillones, gambas y estragón (soep met mosselen, gambas en dragon) In het…
