Guiso de ternera con níscalos (runderstoof met paddenstoelen)
Uit mijn favoriete Spaanse kookboek “El Gran Libro de la Cocina Catalana” van Joseph Lladonosa…
Een kookblog met Spanje in de hoofdrol
Bijzonder Spaans
Over mij
Naast mijn liefde voor muziek en fotografie, hou ik van koken, kookboeken, boeken over eten, recepten uitproberen, improviseren met producten, inspiratie opdoen bij foodblogs, verse eerlijke producten kopen, biologische producten, markten in het buitenland bezoeken waar je je ogen uitkijkt, thuis koken........