Vieiras a la gallega
Vieiras a la gallega Een heerlijk recept van een typisch streekgerecht uit Galicia. Lekkere…
Vieiras con jamón serrano (coquilles met serranoham)
In de Spaanse keuken komen combinaties van vis en vlees vaak voor. Ook in…
Higos con rúcula y jamón (vijgen met rucola en ham)
Er zijn momenteel volop verse vijgen te krijgen. Heerlijk, ik ben er dol op…
Coca de trigueros con jámon (taartje van groene asperges met ham)
Groene asperges op bladerdeeg met serranoham en een olie van verschillende kruiden. In het…
Trucha a la Navarra (forel met ham)
Een traditioneel recept uit de provincie Navarra. Er zijn heel veel recepten voor de…
Montadito de aguacate con jamón
Een feestelijk en gezond klein hapje. In een handomdraai gemaakt. De jamón kun je…
Habas con jamón (tuinbonen met Serrano ham)
Vorige week zag ik bij de groothandel hier in Nederland de eerste tuinbonen uit…
