Lubina con fideos
Zeebaars met pasta. De pasta wordt, net zoals bij het gebruik van rijst, als…
Quiche de chorizo y jamón (quiche met chorizo en ham)
Een super makkelijke quiche met chorizo en ham. Lekker met een glaasje wijn erbij;)…
Pollo al limon y estragon (kip met citroen en dragon)
Een heerlijk recept met kip, citroen, ui en dragon uit de oven. Wat een…
Bacalao fresco a mi manera (kabeljauw op mijn manier)
Een vreselijk simpel recept om verse kabeljauw te bereiden. Het is niet zoals de…
Fletán con patatas y hinojo al horno (heilbot met aardappelen en venkel uit de oven)
Opnieuw een ovenschotel met vis op de blog. Na een aantal recepten voor zeebaars…
Vieiras con jamón serrano (coquilles met serranoham)
In de Spaanse keuken komen combinaties van vis en vlees vaak voor. Ook in…
Gratinado de patatas con pollo (gegratineerde aardappelschotel met kip)
Een heerlijke combinatie van kip, dragon en aardappelen. Heel makkelijk te maken en wat…
Arroz amb conill (rijst met konijn)
Oorspronkelijk is dit Catalaanse recept met cargols (Catalaans voor slakken). Denk niet dat hier…
Rape envuelto en jamón serrano (zeeduivel omwikkeld in serranoham)
Een erg lekker manier om zeeduivel te bereiden en te eten. Je vult hem…
Garbanzos con chorizo (kikkererwten met chorizo)
Op de valreep nog een fijn stoofpotje met kikkererwten en chorizo. De variant van…
