Ensalada con naranja sanguina y granada (salade met bloedsinaasappel en granaatappel)
Opnieuw het gebruik van bloedsinaasappel in een gerecht omdat ze nog net in het…
Ensalada tibia de lentejas y jamón de pato (lauwwarme salade van linzen en eend)
Ik ben echt een liefhebber van salades, maar met deze temperaturen heb ik totaal…
Ensalada de col con pomegranate y nueces (koolsalade met granaatappel en walnoten)
Wederom een mooie salade die past bij de tijd van het jaar. Een eenvoudig…
Ensalada de otoño (herfstsalade)
Een fijne salade met wilde spinazie, bramen, bacon en geitenkaas en pistachenootjes. Ensalada de…
Higos (vijgen)
Vijgen……. niet de gedroogde maar de verse die nog in het seizoen zijn. Twee…
Ensalada con flores y pomegranate (sla met bloemen en granaatappel)
Ik ben een salademens. Denk ook doordat ik als kind altijd een opgemaakte salade…
Ensalada de apio nabo con pimienta rosa (knolselderij salade met roze peper)
En salade die mijn moeder altijd maakte (en nog steeds) en ik met regelmaat…
Ensalada de hinojo, naranja y pomegranate (venkelsalade met sinaasappel en granaatappels)
Een verfrissende salade van dunne plakken venkel, met partjes sinaasappel, avocado en granaatappel. Ik…
Kervelwortel salade met bloedsinaasappel
Bij Lindenhoff kwam ik vorige week kervelwortel tegen. Ik kende het niet en aangezien…
Ensalada de tomate
Ik ben altijd al gek geweest op tomaten. In Spanje toen ik jong was,…
