Quesadilla taart
Quesadilla taart – Pastel de quesadillas is een recept voor een hartige taart met…
Milhojas de patatas, berenjena y tomillo (torentje van aardappel, aubergine en tijm)
Milhojas de patatas, berenjena y tomillo (torentje van aardappel, aubergine en tijm) Al eerder…
Hortalizas asadas al horno (groenten uit de oven)
Hortalizas asadas al horno (groenten uit de oven) Dit is één van de fijnste…
Salade van asperges op twee manieren
Salade van gegrilde asperges, tagliatelle van asperges, sla, geroosterde aubergine, pijnboompitten, citroen-zout en saus…
Berenjenas rellenas (gevulde aubergines)
Zoals eerder gezegd ben ik dol op aubergines en in de Spaanse keuken zijn…
Tumbet
Tumbet is een vegetarisch gerecht uit Mallorca. Een combinatie van aubergines, aardappelen, rode paprika…
