Champignon salade
Champignon salade, een recept voor een super eenvoudige maar heerlijke salade met rauwe champignons,…
Romanesco soep met doperwten en kervel
Romanesco soep met doperwten en kervel – een super lekker en makkelijk recept voor…
Crema de cerezas (kersen curd)
Crema de cerezas is Spaans voor een kersen curd of kersen crème. Ik denk…
Ensalada con higos y queso de cabra (salade van vijgen en geitenkaas)
Ensalada con higos y queso de cabra, een salade van vijgen en geitenkaas. Nog…
Salade met mosselen en een safraan dressing
Salade met mosselen en een safraan dressing Vorige week werd ik uitgenodigd om een…
Albaricoques gratinados con arándanos y moras (gegratineerde abrikozen met bosbessen en bramen)
Nog net, voor het abrikozen seizoen afgelopen is, vond ik ze nog op de…
Flan con agua de azahar (flan met oranjebloesem)
Flan is denk ik net zo populair als de paella in Spanje. Hierbij een…
Shortbreads met yuzu, tijm en peper
Dit wilde ik altijd een keertje maken, shortbreads. De foodswap van Es Factory leende…
Mini hamburguesas de atun y gambas (mini burgers van tonijn en garnaaltjes)
In Spanje wordt er heel veel visconserven gegeten. Kijk maar eens rond daar in…
Huevos en gelatina con salmón ahumado (eieren in gelatine met gerookte zalm)
Dit recept zag er zo gezellig en vrolijk uit dat ik het wel eens…
