Pizza met gekleurde tomaten
Pizza met gekleurde tomaten – een super makkelijk recept om een pizza te maken…
Salmorejo van avocado
Salmorejo van avocado – een variant op de klassieke koude Spaanse soep op basis…
Gazpacho
Gazpacho een klassieker in de Spaanse keuken. Een eenvoudig recept voor het maken van…
Escalivada
Escalivada een recept om dit typisch Catalaanse gerecht met aubergines, ui en paprika uit…
Witte bonensoep met chorizo
Witte bonensoep met chorizo – recept voor een super eenvoudige soep van witte bonen…
Varkenshaas in sherrysaus
Varkenshaas in sherrysaus of Solomillo de cerdo en salsa de PX, het recept voor…
Uiensoep met saffraan
Uiensoep met saffraan – sopa de cebolla con azafrán, een eenvoudige recept voor uiensoep…
Gedroogde knoflook, knoflookzout en knoflookolie
Gedroogde knoflook, knoflookzout en knoflookolie – een uitleg voor het zelf drogen van knoflook…
Pan con tomate
Pan con tomate ofwel pa amb tomàquet in het Catalaans – het recept voor…
Patatas a la Riojana
Patatas a la riojana – een traditioneel Spaanse gerecht uit de streek La Rioja…
