Bloedsinaasappelen met rode wijnsaus
Bloedsinaasappelen met rode wijnsaus – een heerlijk recept van José Andres uit het boek…
Gekruide kersensoep
Gekruide kersensoep – sopa de cerezas especiada is een eenvoudig recept voor een lauwwarm…
Membrillo estofado con especias (gestoofde kweeperen met specerijen)
Gestoofde kweeperen met specerijen is een voorbeeld dat je ook wat anders kunt doen…
Pan de higos con chocolate
Dit is een recept waarmee ik enorm heb lopen worstelen. Het komt uit het…
Poached apples with ginger and anise (gepocheerde appeltjes met gember en steranijs)
Ik ben gek op Spanje hoor en zijn fantastische keuken, maar ik kook naast…
Nieve de manzana con Jerez (appelsneeuw met sherry)
Voor mij is het vandaag een speciale dag. Ik voel mij zo vereerd en…
Compota de invierno (winter compote)
Een hartverwarmend nagerecht. Heerlijk gedroogd fruit die gepocheerd wordt in een beetje port, kaneel,…
Sopa con mejillones y gambas (soep met mosselen en gambas)
Een lekker vissoepje die je heel snel op tafel kunt zetten. Als garnering heb…
Mousse de chocolate con especias (chocolademousse met specerijen)
Voor iedereen die nu roept, ho even, het is niet het seizoen van de…
Pato, manzana y miel
Ik ben een groot fan van het Spaanse internet kookprogramma Robin Food TV. Gastheer…
