Escalivada
Escalivada een recept om dit typisch Catalaanse gerecht met aubergines, ui en paprika uit…
Aardappelcake met tomaten en olijven
Aardappelcake met tomaten en olijven – een recept voor een cake op basis van…
Herfst soep
Herfst soep – Een soep geïnspireerd door mijn zaterdagse boodschappen op de biologische boerenmarkt…
Gegratineerde aardappelschotel
Gegratineerde aardappelschotel – patatas gratinadas is een eenvoudig en heerlijk recept voor een eenpansgerecht…
Soep van geroosterde tomaten en aubergines
Soep van geroosterde tomaten en aubergines, een recept voor een heerlijke soep van geroosterde…
Gazpacho met kersen
Gazpacho met kersen – gazpacho de cerezas is een super eenvoudig recept voor een…
Zeebaars met gebakken tomaten en paprika
Zeebaars met gebakken tomaten en paprika (lubina con tomates y pimientos salteados). Een recept…
Galette van gekleurde tomaten, geitenkaas en ui
Galette van gekleurde tomaten, geitenkaas en ui – tarta de tomates de color con…
Gevulde tomaten met rijst en linzen (tomates rellenos con arroz y lentejas)
Gevulde tomaten met rijst en linzen (tomates rellenos con arroz y lentejas). Opnieuw een…
Bacalao fresco con ajo negro envuelto en jamon
Zwarte knoflook. Ajo Negro van het merk La Abuela Carmen kreeg ik toegezonden van…
