Galette van gekleurde tomaten, geitenkaas en ui
Galette van gekleurde tomaten, geitenkaas en ui – tarta de tomates de color con…
Bacalao fresco con ajo negro envuelto en jamon
Zwarte knoflook. Ajo Negro van het merk La Abuela Carmen kreeg ik toegezonden van…
Rape, cigalas y setas (zeeduivel, langoustines en wilde paddenstoelen)
Rape, cigalas y setas is met recht een feestelijk visrecept van zeeduivel, langoustines en…
Sorbete de frutos rojos al vino tinto (sorbet van rode vruchten en rode wijn)
Sorbete de frutos rojos al vino tinto (sorbet van rode vruchten en rode wijn)….
Cola de rape con salsa mediterránea (zeeduivel staart met mediteraanse saus)
Cola de rape con salsa mediterránea (zeeduivel staart met mediteraanse saus) Op de markt…
Calamares en su tinta (inktvis in zijn eigen inkt)
Calamares en su tinta (inktvis in zijn eigen inkt) Eén van de eerste recepten…
Pulpo con chorizo y patata (octopus met chorizo en aardappelen)
Pulpo con chorizo y patata (octopus met chorizo en aardappelen) Af en toe moet…
Guiso de chorizo, patatas, almejas y gambas (stoofpotje met chorizo, aardappelen, venusschelpen en garnalen)
Guiso de chorizo, patatas, almejas y gambas (stoofpotje met chorizo, aardappelen, venusschelpen en garnalen)…
Sopa de mejillones, gambas y estragón (soep met mosselen, gambas en dragon)
Sopa de mejillones, gambas y estragón (soep met mosselen, gambas en dragon) In het…
Salade met mosselen en een safraan dressing
Salade met mosselen en een safraan dressing Vorige week werd ik uitgenodigd om een…
