safraan

Mejillones al azafrán (mosselen met safraan)

Wat fijn dat het mosselseizoen weer is aangebroken. Heerlijk, zeker dit receptje van mosselen…

Pinchos morunos

Pinchos morunos Met deze fijne mooi zomer wil ik graag zoveel mogelijk BBQ-en. Dus…

Lubina con fideos

Zeebaars met pasta. De pasta wordt, net zoals bij het gebruik van rijst, als…

Fletán con patatas y hinojo al horno (heilbot met aardappelen en venkel uit de oven)

Opnieuw een ovenschotel met vis op de blog. Na een aantal recepten voor zeebaars…

Arroz amb conill (rijst met konijn)

Oorspronkelijk is dit Catalaanse recept met cargols (Catalaans voor slakken). Denk niet dat hier…

Merluza a la vainilla (heek met vanille) #advertorial

Merluza, de vis met een Spaans paspoort Als er één vis typerend is voor…

Arroz caldoso con almejas (rijst met venusschelpen)

Ik heb al een keertje eerder op deze blog vermeld dat ik niet echt…

Guiso de conejo con castanas (stoofpotje van konijn met kastanjes)

Kastanjes zijn in Spanje altijd een vervanging geweest voor aardappelen. In dit recept worden…

Paella marinera

Una buena paella! Op de blog mag paella natuurlijk niet ontbreken. Om eerlijk te…

Sopa con mejillones y gambas (soep met mosselen en gambas)

Een lekker vissoepje die je heel snel op tafel kunt zetten. Als garnering heb…

Volg me op Instagram!

Translate »