Ensalada con flores y pomegranate (sla met bloemen en granaatappel)
Ik ben een salademens. Denk ook doordat ik als kind altijd een opgemaakte salade…
Rookboter en ander rookwaar
Al geruime tijd vroeg ik mij af, na het aanschaffen van een heuse rookoven,…
Ensalada de apio nabo con pimienta rosa (knolselderij salade met roze peper)
En salade die mijn moeder altijd maakte (en nog steeds) en ik met regelmaat…
Menestra de verduras con huevo (groenteschotel met ei)
Wat was ik blij toen ik in Spanje mijn favoriete kooktijdschrift Cocina Mia weer…
Azúcar de fresas (aardbeiensuiker)
Laatst kwam ik bij een natuurwinkel bij mij in de buurt gedroogde aardbeien tegen….
Ànec amb peres (eendstoof met peren)
Tijd geleden alweer dat ik een typisch Catalaans gerecht op de blog plaatste. Bij…
Sopa de melon (meloensoep)
Ineens, van de ene op andere dag was het mooi weer en kwam ik…
Judiones con chorizo (olifanten bonen met chorizo)
Ik vind dit gerecht eigenlijk een kruising tusssen chili con carne en patatas a…
Ensalada de hinojo, naranja y pomegranate (venkelsalade met sinaasappel en granaatappels)
Een verfrissende salade van dunne plakken venkel, met partjes sinaasappel, avocado en granaatappel. Ik…
Lemon/limecurd al microhondas (lemon/limecurd uit de magnetron)
Het leuke van het bijhouden van een kookblog is dat je vaak iets maakt/uitprobeert…
