Huevos rellenos de trucha ahumada (eieren gevuld met gerookte forel)
printfriendly versionWeer eens wat anders dan de standaard gevulde eieren. Op zijn Spaans gevuld…
Ensalada con naranja sanguina y granada (salade met bloedsinaasappel en granaatappel)
printfriendly versionOpnieuw het gebruik van bloedsinaasappel in een gerecht omdat ze nog net in…
Manzanas con vino de la Rioja (appels met wijn uit La Rioja)
printfriendly versionOh wat was dit gerechtje fijn en wat hebben wij hier thuis ervan…
Pollo al ajillo (kip met veel knoflook)
printfriendly versionBekend zijn de gambas al ajillo, maar ook pollo al ajillo is geweldig…
Nido de pure de patatas con huevo y trufa negra (nestje van aardappelpuree met ei en zwarte truffel)
printfriendly versionEen chique, maar oh wat een lekker gerechtje! Ik ben gek op puree…
Milhojas de manzana caramelizadas (millefeuille van gekarameliseerde appels)
printfriendly versionAppeltjes uit de oven maar dan net even anders. Milhojas de manzanas caramelizadas…
Arroz caldoso con almejas (rijst met venusschelpen)
printfriendly versionIk heb al een keertje eerder op deze blog vermeld dat ik niet…
Empanadas de carne (pasteitjes met gehakt en druiven)
printfriendly versionEmpanadas heb je met allerlei verschillende soorten vullingen. De bekendste in Spanje is…
Crema de berros (waterkerssoep)
printfriendly versionNiet alleen met waterkers maar ook met veldsla, prei en aardappelen. De peperachtige…
Orangettes sanguinas con chocolate (orangettes van bloedsinaasappels met chocolade)
printfriendly versionEén van mijn favoriete recepten op deze blog is wel het recept van…
