Tarteletas de cebolla y queso de cabra (taartjes met ui en geitenkaas)
printfriendly versionEen vegetarisch voorgerechtje als je een keer geen zin hebt in vlees. Lekker…
Pollo en salsa de membrillo (kip met kweeperensaus)
printfriendly versionMembrillo is niet alleen lekker op brood of in de klassieke combinatie met…
Membrillo (kweeperenpasta)
printfriendly versionHet is weer het seizoen van de kweeperen en tijd om fijn weer…
Guiso de conejo con castanas (stoofpotje van konijn met kastanjes)
printfriendly versionKastanjes zijn in Spanje altijd een vervanging geweest voor aardappelen. In dit recept…
Ensalada de otoño (herfstsalade)
printfriendly versionEen fijne salade met wilde spinazie, bramen, bacon en geitenkaas en pistachenootjes. Ensalada…
Rocas de chocolate con nueces y frutas secas (chocoladerotsjes met noten en gedroogde vruchten)
printfriendly versionChocolade, liefst puur, heel puur…….. daar maak je mij heel blij mee. Zeker…
Guiso de patatas con setas (stoofpotje van aardappelen en paddestoelen)
printfriendly versionIk moet toegeven dat ik echt een zomermens ben, heerlijk…………. zon, warmte en…
Tartas de albaricoques, manzana, jengibre y romero
printfriendly versionBladerdeeg taartjes met abrikozen, appel, gember en rozemarijn. Simpel en heel makkelijk te…
Higos (vijgen)
printfriendly versionVijgen……. niet de gedroogde maar de verse die nog in het seizoen zijn….
Kip chili burgers omwikkeld met sla
printfriendly versionTijdens mijn zomervakantie in Amerika kon ik het natuurlijk niet laten om daar…
