Almejas y patatas en salsa de azafrán (tapijtschelpen en aardappelen in een safraansaus)
Dit mooie gerecht was zo vreselijk lekker dat het hier thuis een blijvertje is….
Arroz negro con pulpitos (zwarte rijst met baby octopus)
Een rijst gekookt met een sofrito en inktvisinkt. Een bijzondere rijst met een heerlijke…
Coca de tomates, pimientos y cebolla (plaattaart met tomaten, paprika’s en ui)
Coca de tomates, pimientos y cebolla (plaattaart met tomaten, paprika’s en ui) Heerlijk die…
Milhojas de patatas, berenjena y tomillo (torentje van aardappel, aubergine en tijm)
Milhojas de patatas, berenjena y tomillo (torentje van aardappel, aubergine en tijm) Al eerder…
Pollo con tomillo y aceitunas negras (kip met tijm en zwarte olijven)
Pollo con tomillo y aceitunas negras (kip met tijm en zwarte olijven) Een hele…
Estofado de sepia con gambitas al vermú (stoofpotje van inktvis met garnaaltjes in vermouth)
Estofado de sepia con gambitas al vermú (stoofpotje van inktvis met garnaaltjes in vermouth)…
Fideuá
Fideuá Fideuá is een Catalaanse vis stoofpot maar dan niet met rijst maar met…
Foodblogswap April 2014 Linzensoep met groenten (sopa de lentejas con verduras)
Meedoen met de vorige foodblogswap vond ik ontzettend leuk. Dat smaakte naar meer. Ik…
Albondigas de salmón (gehaktballetjes van zalm)
Albondigas de salmón (gehaktballetjes van zalm) Een heel licht gerecht en weer eens een…
Calamares a la plancha con aceite de guindilla (gebakken inktvis in guindilla olie)
Calamares a la plancha con aceite de guindilla (gebakken inktvis in guindilla olie) Dit…
