Patas de cangrejo y allioli de limón (krabpoten met citroen allioli)
Je hebt ze ongetwijfeld wel eens zien liggen op de markt of bij je…
Arroz caldoso de marisco (rijst met zeevruchten)
Arroz caldoso de marisco (rijst met zeevruchten) Dit is echt mijn lievelingsgerecht. Arroz caldoso…
Cigalas a la plancha y allioli con azafrán (langoustines a la plancha en allioli met safraan)
Wat prijs ik mij gelukkig, als stadsmens, met de boerenmarkt op de Noordermarkt elke…
Montadito de centolla con azáfran (broodje krab met safraan)
Een recept uit het boek de keuken van Spanje & Portugal van Elisabeth Luard….
Vieiras a la gallega
Vieiras a la gallega Een heerlijk recept van een typisch streekgerecht uit Galicia. Lekkere…
Mejillones al azafrán (mosselen met safraan)
Wat fijn dat het mosselseizoen weer is aangebroken. Heerlijk, zeker dit receptje van mosselen…
Gambas con allioli a mi manera (garnalen met allioli)
Wat is er makkelijker om op een zomerse dag gekookte garnalen te kopen en…
Arroz caldoso con almejas (rijst met venusschelpen)
Ik heb al een keertje eerder op deze blog vermeld dat ik niet echt…
Zarzuela de pescado y marisco
Niets is zo lekker als een lekkere visschotel zoals de Catalaanse zarzuela. En moeilijk…
Paella marinera
Una buena paella! Op de blog mag paella natuurlijk niet ontbreken. Om eerlijk te…
