Kip chili burgers omwikkeld met sla
Tijdens mijn zomervakantie in Amerika kon ik het natuurlijk niet laten om daar de…
Mantequilla con flores de tomillo y cebollino (bloemenboter met tijm en bieslook)
Opnieuw een fijne bloemenboter die ik maakte een tijdje geleden tijdens een BBQ. De…
Mini hamburguesas de atun y gambas (mini burgers van tonijn en garnaaltjes)
In Spanje wordt er heel veel visconserven gegeten. Kijk maar eens rond daar in…
Conchas rellenas de beicon y cangrejo (schelpen gevuld met bacon en krab)
Een voorgerechtje voor twee, of een hapje bij de borrel. Deze grote schelpen zijn…
Huevos en gelatina con salmón ahumado (eieren in gelatine met gerookte zalm)
Dit recept zag er zo gezellig en vrolijk uit dat ik het wel eens…
Queso fresco (verse kaas)
Laatst kwam ik in een recept queso fresco tegen. In plaats van verse kaas…
Vinagreta de mejillones (vinaigrette van mosselen)
Het ontbreekt mij helaas door drukte de laatste tijd om naar Robin Food TV…
Remolacha con salsa de avellanas (salade van biet met hazelnootsaus)
Sam en Eddie Hart runnen in Londen een aantal Spaanse restaurants waaronder Barrafina en…
