Knolselderij soep
Knolselderij soep met venkel, gele wortel en prei – een heerlijk recept voor een…
Pan con tomate
Pan con tomate ofwel pa amb tomàquet in het Catalaans – het recept voor…
Kippenlevertjes in sherrysaus
Kippenlevertjes in sherrysaus of wel higaditos al Jerez een recept voor een andere manier…
Huevos al plato
Huevos al plato – recept van een traditioneel Spaans gerecht voor het bereiden van…
Venkel en aardappelsoep
Venkel en aardappelsoep – een aangepast recept van Marte Marie Forsberg afkomstig uit haar…
Knoflook olie en chili olie
Knoflook olie en chili olie – aceite de ajo en aceite de guindilla. Twee…
Geroosterde bieten, ui en kastanjes
Geroosterde bieten, ui en kastanjes – Remolacha asada con castañas. Een recept voor geroosterde…
Oost-Indische kers pesto en vinaigrette
Oost-Indische kers pesto en vinaigrette, een eenvoudig recept om gebruik te maken van deze…
Soep van geroosterde tomaten en aubergines
Soep van geroosterde tomaten en aubergines, een recept voor een heerlijke soep van geroosterde…
Romesco saus met jonge prei
Romesco saus – het recept voor de traditionele Catalaanse saus op basis van ñora,…
