Gazpacho transparente (transparante gazpacho)
Gazpacho transparente (transparante gazpacho) Het idee voor dit recept kwam ik vorig haar tegen…
Estofado de sepia con gambitas al vermú (stoofpotje van inktvis met garnaaltjes in vermouth)
Estofado de sepia con gambitas al vermú (stoofpotje van inktvis met garnaaltjes in vermouth)…
Fideuá
Fideuá Fideuá is een Catalaanse vis stoofpot maar dan niet met rijst maar met…
Calamares a la plancha con aceite de guindilla (gebakken inktvis in guindilla olie)
Calamares a la plancha con aceite de guindilla (gebakken inktvis in guindilla olie) Dit…
Empanadas con picadillo (empanadas met picadillo)
Een tijd geleden las ik over de kruiden van Jonnie Boer die hij ontwikkelde…
Sopa de cebolla con almejas y dados de pan (uiensoep met tapijtschelpen en stukjes brood)
Van lekker knapperig gebakken brood in wat olijfolie gebakken word ik heel blij. Het…
Arroz caldoso de marisco (rijst met zeevruchten)
Arroz caldoso de marisco (rijst met zeevruchten) Dit is echt mijn lievelingsgerecht. Arroz caldoso…
Albondigas de pollo con chorizo (gehaktballetjes van kip met chorizo)
Albondigas de pollo con chorizo (gehaktballetjes van kip met chorizo) Al een jaartje of…
Lentejas estofadas con verduras (gestoofde linzen met groenten)
Bah, wat een naar druilerig weer momenteel. Het is dan wel niet koud buiten,…
Lubina con limón al horno (zeebaars met citroen uit de oven)
Lubina con limón al horno (zeebaars met citroen uit de oven) Wat is het…
