Kervelsoep met dragon en gerookte jaranda
Na een super gezellige en uiterste geslaagde Lazy Sunday Lunch afgelopen zondag, hierbij het…
Caracoles
Weer iets typisch Spaans, wat je alleen in Spanje kunt vinden en eten. Kleine…
Pimientos del padrón
Mocht je ooit tussen juni en oktober in Spanje zijn en deze op de…
Lazy sunday lunch
Hoort, fluister t voort! Zin in lekker lui genieten van een zomerse zondagslunch met…
Plato de embutidos
Om een feestje of diner een geheel Spaans tintje te geven is een plato…
Conejo a la ampurdanesa (stoofschotel met konijn)
En stoofschotel met dit keer konijn samen met een picada van pijnboompitten, hazelnoten en…
Courgette-soep met een ondertoon van gerookte paprikapoeder
Ik zelf kook veel met gerookte jaranda, ñoras, pimientos choriceros en guindilla. Voornamelijk gebruik…
Salpicón de mariscos (zeevruchten salade)
Een zeevruchten salade die je koud serveert. Je kunt hem als voorgerecht of zelfs…
Flan (maar dan anders)
Laatst vroeg iemand mij of ik toevallig een recept wist van flan of crema…
Tuinboonkoekjes met yoghurtdragonsaus
Opnieuw een samenwerkingsproject met Mariëlla Erkens! Wat is koken toch ontzettend leuk……. ook al…