Een kookblog met Spanje in de hoofdrol
-
Ensalada de calamares con salsa romesco (inktvissalade met romescosaus)
Wat kan ik toch blij worden als ik inktvis voorgeschoteld krijg, maar ook ben…
Page type: post -
Montaditos de pescado (belegde broodjes met vis)
Montaditos de pescado (belegde broodjes met vis) In Spanje kom je nog regelmatig bars…
Page type: post -
Vismarkt San Feliu de Guixols
Een kijkje op de vismarkt van San Feliu de Guixols in de herfst, die…
Page type: post -
Pescaditos fritos (gefrituurde visjes)
Pescaditos fritos, kleine gefrituurde visjes. Pescaditos fritos zijn in Spanje gebakken sonsos (zandaaltjes), een…
Page type: post -
Pescado en romesco (vis in romescosaus)
Naast mijn liefde voor stoofpotten heb ik ook een liefde voor vis. En als het…
Page type: post -
Bloemenboter
Bloemenboter – een eenvoudig recept voor het maken van lekkere en prachtig uitziende boter…
Page type: post -
Citroenolie
Citroenolie – niks is lekkerder dan het zelf maken van je eigen citroenolie. Hierbij…
Page type: post -
Ceviche van coquilles met rode peperkorrels
Ceviche van coquilles met rode peperkorrels ofwel vieiras a la pimienta rosa een recept…
Page type: post -
Rijst met gambas en dragon
Rijst met gambas en dragon – een heerlijk eenvoudig recept voor een eenpansgerecht met…
Page type: post -
Salade met octopus en amandelen
Salade met octopus, een makkelijk recept voor het maken van een salade met octopus…
Page type: post
