Horchata de chufa
Horchata de chufa- een eenvoudig recept om dit traditioneel Spaans zomers drankje met aardamandelen…
Sangria met rood fruit
Sangria met rood fruit – een makkelijk recept voor het maken van sangria om…
Granizado de limón (zomers citroendrankje)
Ach wat vind ik dit toch lekker met warm weer. Als kind al. En…
Uvas heladas
De traditie in Spanje, om het nieuwe jaar in te luiden, is om bij…
Brandewijn met wilde perziken en een ondertoon van rozemarijn en sechuanpeper
Voor de 3de foodswap van Es was één van de opdrachten een likeur of…
Carajillo
Carajillo is nou niet bepaald een echt recept. Het is eigenlijk een kop koffie…
Agua de Valencia
In een weekend dat we nog volop konden genieten van de Spaanse temperaturen hier…
Café con hielo
Ook dit jaar tijdens mijn vakantie heb ik weer kunnen genieten van deze koffie…
Granizado de café
Wie in Spanje is geweest, kent uiteraard de granizado de limón. Een bijna bevroren…
Sangria
Sangria! Eenvoudig te maken en heerlijk op een warme zomerse avond. Hierbij mijn recept…
