Albondigas de salmón (gehaktballetjes van zalm)
Albondigas de salmón (gehaktballetjes van zalm) Een heel licht gerecht en weer eens een…
Tortilla de chorizo y cebollino (tortilla met chorizo en bieslook)
Tortilla de chorizo y cebollino (tortilla met chorizo en bieslook) Lekker ontbijten in het…
Croquetas de champiñónes (kroketjes met paddenstoelen)
Croquetas de champiñónes (kroketjes met paddenstoelen) Spaanse kroketjes doen het altijd goed hier in…
Empanadas con picadillo (empanadas met picadillo)
Een tijd geleden las ik over de kruiden van Jonnie Boer die hij ontwikkelde…
Ensalada de naranja sanguina y aguacate (salade van bloedsinaasappel en avocado)
Wat jammer toch weer dat het seizoen van bloedsinaasappels bijna voorbij is. Ook een…
Sopa de cebolla con almejas y dados de pan (uiensoep met tapijtschelpen en stukjes brood)
Van lekker knapperig gebakken brood in wat olijfolie gebakken word ik heel blij. Het…
Patas de cangrejo y allioli de limón (krabpoten met citroen allioli)
Je hebt ze ongetwijfeld wel eens zien liggen op de markt of bij je…
Montadito de crema de pimientos y atún (broodje met paprikacrème en tonijn)
Montadito de crema de pimientos y atún (broodje met paprikacrème en tonijn) Weer eens…
Albondigas de pollo con chorizo (gehaktballetjes van kip met chorizo)
Albondigas de pollo con chorizo (gehaktballetjes van kip met chorizo) Al een jaartje of…
Hortalizas asadas al horno (groenten uit de oven)
Hortalizas asadas al horno (groenten uit de oven) Dit is één van de fijnste…
