Mantecadas de limon (zandkoekjes met een vleugje citroen)
De mensen achter de Spaanse kookblog Recetas de Mamá, hebben zojuist hun tweede kookboek…
Hojaldre con calabaza y piñones (bladerdeeg met pompoen en pijnboompitjes)
Cabello de angél waar ik al eerder wat over schreef op deze blog (zie…
Applebutter
Even geen Spaans recept maar een Amerikaans. Nou…. een heel klein beetje Spaans dan…
Pan con chocolate y sal de vainilla
Als kind kreeg ik in Spanje voor la merienda (een tussendoortje rond een uur…
Mousse de chocolate con especias (chocolademousse met specerijen)
Voor iedereen die nu roept, ho even, het is niet het seizoen van de…
Cabello de ángel
Cabello de ángel (engelenhaar) wordt in Spanje ontzettend veel in toetjes verwerkt. Wat is…
Delicias con chocolate
Op 31 oktober wordt in Spanje de Castañada gevierd waar ik vorig jaar al…
Bocaditos de coco (kokos hapjes)
Ik ben niet echt een zoetekauw, meer een liefhebber van hartig dingen. Doordat ik…
Churros con chocolate
Hoe fijn was het om afgelopen vakantie te bemerken dat er in San Feliú…
Bombones crujientes de cerezas
Bonbonnetjes van kersen met chocolade en nougatine. Ware snoepjes en heerlijk! En een heel…
