Chocolate con pimienta rosa y sal ahumada (chocola met roze peper en gerookt zout)
Mijn liefde voor pure chocola heb ik nooit onder stoelen of banken gestoken en…
Torta de almendra y naranja sanguina (amandelcake met bloedsinaasappel)
Torta de almendra y naranja sanguina (amandelcake met bloedsinaasappel) Nog even profiteren van het…
Tarta de castañas (kastanje taart met stukjes appel)
Ik ben dol op kastanjes en mis het best wel dat ze hier in…
Manzanas con tomillo al horno (appels met tijm in papillote uit de oven)
Wat was het een heerlijk weekend. Na een ongelofelijke lange tijd had ik ineens…
Pastel de limón (citroentaartje)
Pastel de limón (citroentaartje) Ik ben helemaal niet van zoete nagerechten, maar maak graag…
Pan de higos con chocolate
Dit is een recept waarmee ik enorm heb lopen worstelen. Het komt uit het…
Manzanas al caramelo y helado de caramelo con piñones (karamelappeltjes en karamelijs met pijnboompitten)
Voor mij heeft het eten van appeltjes in karamel iets feestelijks en doet mij…
Palmeritas con azúcar y canela
Wanneer je in Spanje langs een pasteleria loopt zie je, altijd naast de enorme…
Higos en chocolate con moscatel (vijgen in chocolade met moscatel)
Higos en chocolate con moscatel (vijgen in chocolade met moscatel) Iemand vroeg mij of…
Poached apples with ginger and anise (gepocheerde appeltjes met gember en steranijs)
Ik ben gek op Spanje hoor en zijn fantastische keuken, maar ik kook naast…
