Bizcocho de melocotón y romero (cake met perziken en rozemarijn)
Een cake met amandelmeel en perziken uit blik. Misschien vreemd dat ik perziken uit…
Bacalao fresco a mi manera (kabeljauw op mijn manier)
Een vreselijk simpel recept om verse kabeljauw te bereiden. Het is niet zoals de…
Bocaditos de patata con mermalada de cebolla (aardappelhapjes met uienmarmelade)
Eigenlijk zijn dit kleine soufflé-tjes met wat aardappel erin. Licht en luchtig en erg…
Magdalenas de vainilla y arándanos (magdalenas met vanille en blauwe bessen)
Een lekker recept voor magdalenas met vanille en blauwe bessen. Niet in de gebruikelijk…
Magdalenas con chorizo y romero (magdalenas met chorizo en rozemarijn)
Oh wat een fijne lekkere hartige cake-jes zijn dit. Absoluut een aanrader als je…
Croquetas de pollo (kroketjes met kip)
Al eerder plaatste ik croquetas de jamón op deze blog, dit keer het recept…
Nido de pure de patatas con huevo y trufa negra (nestje van aardappelpuree met ei en zwarte truffel)
Een chique, maar oh wat een lekker gerechtje! Ik ben gek op puree en…
Rollitos de lenguado en salsa de alcaparras (tongfilets in kappertjessaus)
Rolletjes tongfilet in een kappertjessaus. En fijn feestelijk visgerechtje waar je alleen maar sla…
Crepes con uvas y salsa de pomelo (flensjes met druiven en grapefruitsaus)
In het kader van de komende feestdagen hier een feestelijk nagerecht. Flinterdunne flensjes gevuld…
Tarteletas de cebolla y queso de cabra (taartjes met ui en geitenkaas)
Een vegetarisch voorgerechtje als je een keer geen zin hebt in vlees. Lekker ook…
