Citroenolie
Citroenolie – niks is lekkerder dan het zelf maken van je eigen citroenolie. Hierbij…
Appelpartjes uit de oven met tijm
Appelpartjes uit de oven maar dan net even anders. Met roomboter en met tijm.Een…
Ceviche van coquilles met rode peperkorrels
Ceviche van coquilles met rode peperkorrels ofwel vieiras a la pimienta rosa een recept…
Kweeperen in rode wijn
Kweeperen in rode wijn, een recept voor het pocheren van kweeperen in rode wijn…
Horchata de chufa
Horchata de chufa- een eenvoudig recept om dit traditioneel Spaans zomers drankje met aardamandelen…
Abrikozen sorbet met amandelkoekjes
Abrikozen sorbet met amandelkoekjes ofwel Tejas dulce de Sevilla – een heerlijk en makkelijk…
Carpaccio met tuinbonen en Manchego
Carpaccio met tuinbonen en Manchego – recept voor een heerlijk voorgerecht met kalfsvlees, tuinbonen…
Tuinbonen met artisjokken
Tuinbonen met artisjokken een eenvoudig recept voor een heerlijk stoofgerecht met gebakken artisjokken, tuinbonen…
Bloedsinaasappelen met rode wijnsaus
Bloedsinaasappelen met rode wijnsaus – een heerlijk recept van José Andres uit het boek…
Kreeft, zalm en avocado
Kreeft, zalm en avocado – een feestelijk en eenvoudig te bereiden voorgerecht met kreeft,…
