Tostadas con habas y queso de cabra (geroosterde broodjes met tuinbonen en geitenkaas)

Tostadas con habas y queso de cabra (geroosterde broodjes met tuinbonen en geitenkaas)

Super lekker en super eenvoudig dit kleine hapje wat je als tapa kunt serveren en/of als lunch kunt eten.

Tostadas con habas y queso de cabra (geroosterde broodjes met tuinbonen en geitenkaas)

Tostadas con habas y queso de cabra

sneetjes boerenland brood
150 gram zachte geitenkaas
1/2 kilo verse tuinbonen
tijmblaadjes en/of rozemarijnbloemen
peper en zout
olijfolie extra virgen

Tostadas con habas y queso de cabra (geroosterde broodjes met tuinbonen en geitenkaas)

Dop de tuinbonen. Blancheer ze 3 minuten in kokend water en spoel af onder koud stromend water.
Haal het vliesje van de tuinboon af (dubbeldoppen). Zet apart.

Tostadas con habas y queso de cabra (geroosterde broodjes met tuinbonen en geitenkaas)

Rooster de broodjes.
Besmeer met de geitenkaas.
Leg op elk sneetje wat tuinbonen.
Bestrooi met peper, zout en tijmblaadjes/rozemarijn bloemen en besprenkel met lekkere olijfolie extra virgen.

Tostadas con habas y queso de cabra (geroosterde broodjes met tuinbonen en geitenkaas)

2 Comments

  1. nellnijssen juni 9, 2015 at 13:33

    O, wat een toeval! Ik zag ze gisteren liggen … de tuinboontjes. Toch, als groente ben ik er niet echt een liefhebber van. Ik moet nog steeds aan de smaak wennen. Dit hapje helpt me waarschijnlijk op weg om een beter tuinboneneter te worden! Thnx!

    • bijzonder spaans juni 10, 2015 at 16:35

      Hallo Nell, wat fijn als ik je met dit receptje misschien kan overtuigen. Ik hoop het wel! Dank je wel voor je reactie:)

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Bekijk ook:

Volg me op Instagram!

Translate »