Pastel de Jamón Serrano (Jamón Serrano cake)
Op één van de Spaanse kookprogramma’s van Canal Cocina kwam dit recept voorbij. Een…
Atun con limon y aceitunas (tonijn met citroen en olijven)
Een super simpele tapa die je in een handomdraai op tafel zet. Atun con…
Rape con limón (zeeduivel met citroen)
Een heel eenvoudige en lekkere manier om zeeduivel te bereiden in een frisse saus…
Arroz de Ana (rijst van Ana)
Op verzoek van een aantal van mijn vrienden hierbij het recept voor mijn rijst….
Escudella i carn d’olla (cocido Catalán)
Deze escudella is de Catalaanse variant van de cocido Madrileño, pote Gallego of de…
Jaranda en guindilla’s met garbanzos
In het kader wat kun je meer doen met ñoras, pimientos choriceros, jaranda en…
Orangettes (sinaasappels met chocolade)
Dit is zo lekker……… een klein juweeltje. De combi sinaasappel en pure chocolade is…
Sopa de castañas (kastanjesoep)
Wat is er lekkerder dan met dit barre winterweer een soepje te maken. Het…
Revuelto de bacalao
Een combinatie van bacalao, ui en ei. Heel simpel en zo op tafel. Voor…
Salchichón de chocolate (chocolade worst)
Wat een lekker toetje of lekkernij bij je koffie of thee is dit! Naast…
