Fudge de chocolate con especias (chocolade fudge met specerijen)
De basis van dit recept kwam ik tegen op de Amerikaanse blog: busy cooks….
Crepes con uvas y salsa de pomelo (flensjes met druiven en grapefruitsaus)
In het kader van de komende feestdagen hier een feestelijk nagerecht. Flinterdunne flensjes gevuld…
Confitura de ruibarbo con naranja y jengibre (rabarberjam met sinaasappel en gember)
Heerlijk rabarber, ik heb het helemaal ontdekt sinds twee jaar. Als kind heb ik…
Gelatina de naranja con chocolate
Hoe fijn is het als er bloedsinaasappelen te krijgen zijn. Helaas is het seizoen…
Ensalada de hinojo, naranja y pomegranate (venkelsalade met sinaasappel en granaatappels)
Een verfrissende salade van dunne plakken venkel, met partjes sinaasappel, avocado en granaatappel. Ik…
Peras al vino tinto (stoofperen in rode wijn)
Ach wat heerlijk is het toch om in deze koude wintermaanden stoofpeertjes te eten….
Merluza en salsa de naranja y azafrán (heek met een saus van sinaasappel en safraan)
Opnieuw een gerechtje uit het boek van Clarissa Hyman (the Spanish Kitchen). Heek in…
Sangria
Sangria! Eenvoudig te maken en heerlijk op een warme zomerse avond. Hierbij mijn recept…
Cáscaras confitadas (geconfijte sinaasappel- en citroenschilletjes)
Op een Spaanse blog kwam ik dit recept tegen. Net zoals de orangettes die…
Orangettes (sinaasappels met chocolade)
Dit is zo lekker……… een klein juweeltje. De combi sinaasappel en pure chocolade is…
